国立科学博物館　特別展「和食　～日本の自然、人々の知恵～」　
[期間：2023年10月28日(土)～2024年2月25日(日)まで。東京・上野公園の国立科学博物館にて開催]。

はるか太古のむかしから、現在に至るまで食されてきている魚介類の中でも、貝類を中心にプラスティネーション標本にしました。
単純な調理で食することができ、私たちの祖先を支え続けてきた自然の恵みです。（※魚貝は”ぎょばい”と読むそうです）
さらに、わたしたちの食卓に欠かせないコメ。イネの生育もプラスティネーション標本で、ぜひご覧ください。 　　
(※本展は2020年3月に開催予定でした。新型コロナウイルスの影響で一旦はやむなく中止になりましたが、このたび晴れて開催のはこびとなりました。)